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特注のレンガ薪焼き窯、おもうがままの熟成を実現する熟成庫、シェフ横江直紀のこだわりが凝縮した、薪焼きイタリアンレストラン「L'appartamento di NAOKI」。 こちらではお店では食べることのできない、シェフが趣味で作ったラーメンをこっそり販売しております。